Al 31/01/2020: 213 muertos en China y mas de 9776 casos confirmados. Propagación confirmada a Japón, Corea, Tailandia, Taiwán, Nepal, Macau, Singapur, Hong Kong, Malasia, Vietnam, Sri Lanka, Cambodia, Nepal, Estados Unidos, Francia, Canadá, Australia, Alemania, Emiratos Árabes Unidos, Italida, India, Filipinas y Finlandia. 60 millones de personas afectadas por los intentos de bloquear parcialSigue leyendo «Corona virus: de China para el mundo»
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Normas y Herramientas para nuevos desafíos en Industrias de alimentos
Persona calificada en controles preventivos (PCQI) para exportar a Estados Unidos bajo la Ley de Inocuidad FSMA (Food Safety Modernization Act)
Los exportadores de alimentos hacia Estados Unidos tienen la obligación de contar en su organización a un integrante con el cargo de PCQI (Preventive Control Qualified Individual) es decir, Persona Calificada en Controles preventivos. Con las nueva Ley de Inocuidad Alimentaria de Estados Unidos FSMA (Food Safety Modernization Act) y bajo las nuevas Buenas PrácticasSigue leyendo «Persona calificada en controles preventivos (PCQI) para exportar a Estados Unidos bajo la Ley de Inocuidad FSMA (Food Safety Modernization Act)»
El mundo inocuo de Kathe 